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De acuerdo con lo informado hoy por Estrategia, con números positivos en sus exportaciones, Pesquera El Golfo -controlada por el Grupo Yaconi-Santa Cruz- apuesta hoy por el negocio salmonicultor. El crecimiento cercano al 20%, que se espera alcance los US$ 140 millones en envíos a fines de este año, podría mejorar aún más con la inversión de US$ 70 millones para el cultivo del salmón.
La empresa espera posicionarse entre los top ten de la salmonicultura. "Esperamos llegar de aquí al 2009 a las 30 mil toneladas de salmón cosechado. Este proyecto de cuatro años, es muy grande. Ahora estamos en la primera etapa del cultivo, pero deberíamos terminar el año con 8 millones ó 9 mil toneladas", afirmó el gerente general de Pesquera El Golfo, Alberto Romero.
El plan de inversiones es fuerte, la compañía adquirió 13 concesiones en el Archipiélago de Las Guaitecas, en la XI región. Los siete centros de cultivo, que ya están produciendo llegarían a nueve para fin de año. Con una producción anual de 30 mil toneladas, la actividad salmonicultora podría llegar a representar cerca del 50% de los ingresos de la compañía.
Según agrega el medio de comunicación económico, el 70% de lo que produce la pesquera se destina al exterior. Sus principales productos son los filetes congelados, el surimi, los pescados apanados y la harina de pescado. Esta última, es vital para entender el crecimiento que ha experimentado El Golfo. "El precio de la harina está muy por sobre el promedio, a un valor que supera los US$ 1.000 la tonelada. En los últimos cinco años, el valor fluctuaba entre los US$ 600 y los US$ 700.", comentó Romero.
En tanto, los precios de los congelados se han mantenido estables y los precios de las conservas han subido fuertemente. Para el ejecutivo, lo anterior es una gran satisfacción. A esto suman sus negocios con Argentina, "nos llena de orgullo vender con nuestra marca en los supermercados argentinos, ahí nos hemos ido consolidando", expresó. El Golfo, además de las oficinas nacionales, tiene presencia en el país trasandino y en España.
Romero se refirió también al conflicto por las cuotas de jurel que divide a las pesqueras del norte y las del sur aduciendo a la posibilidad de alterar la preservación de la especie. "A aquí se cuida mucho el jurel, entonces cada vez que se piden cuotas adicionales somos muy cuidadosos, porque por pedir cuotas adicionales podemos perder algo que da mucho trabajo a mucha gente", enfatizó.
