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A agosto se han generado, US$ 145 millones por exportaciones de productos pesqueros en conserva en Chile, cifra que mostró un aumento de 7,4%, con respecto a la obtenida en igual período del año 2006. Sin embargo, las transacciones físicas disminuyeron en un 5%.
El total de productos en conservas exportados por el país en agosto alcanzó a 8.426 t, lo que significó un aumento de 17%, en relación a lo transado en igual mes del año 2006, de acuerdo con el Boletín de Exportaciones Pesqueras del IFOP.
El precio promedio de los productos en conserva exportados en el período enero-agosto 2007 aumentó en un 13%, respecto al obtenido en igual período del año anterior. Los recursos que obtuvieron los mejores precios promedio en el mes fueron: lumpo (28,8MUS$/t), centolla (27,7MUS$/t) y erizo (19,9 MUS$/t).
De las 61.204 t de productos pesqueros en conservas exportados por el país hasta agosto del presente año, 50.150 t (82%) corresponden a jurel. El grupo peces aporta un total de 55.249 t (90%), los moluscos, 5.780 t (9,4%) y los crustáceos, 122 t (0,2%). También se exportaron productos elaborados con especies del grupo equinodermos, cuya cantidad fue de 53 t.
En valor también destaca el jurel, con US$ 71 millones, lo que significa una participación del 49%, en el total de las divisas percibidas en el período enero-agosto 2007, por exportaciones de conservas. En el grupo de los moluscos sobresale el huepo con un 9,7% de participación y en crustáceos la centolla con una contribución del 1,7%.
