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La línea de conservas ocupa el tercer lugar entre las asociadas al sector extractivo en Chile con el 13% y 8,6% del valor y volumen exportado del sector. Los resultados netos muestran que a junio esta línea alcanzó una valoración de US$ 83,6 millones, lo que significó una alza del 2,5% respecto al año anterior.
La participación del sector extractivo dentro del global de las conservas exportadas alcanza el 85% del valor y un 94% del volumen, según lo descrito en el último Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura de la Subsecretaría de Pesca.
Los destinos más importantes de las conservas provenientes del sector extractivo son España, Sri Lanka y Singapur con participaciones en valor del 22%, 16% y 7%, respectivamente.
Los principales recursos utilizados en la línea fueron jurel (Trachurus murphyi), navaja de mar (Ensis macha) y machas (Mesodesma donacium), los cuales representaron en términos del valor el 56%; 13% y 4% respectivamente.
En tanto, el precio promedio sectorial acumulado a junio fue de 2,2 US$/kg, valor superior al precio del año anterior, el cual alcanzó los 1,8 US$/kg.
Los destinos más importantes de las conservas provenientes del sector extractivo son España, Sri Lanka y Singapur con participaciones en valor del 22%, 16% y 7%, respectivamente.
Los principales recursos utilizados en la línea fueron jurel (Trachurus murphyi), navaja de mar (Ensis macha) y machas (Mesodesma donacium), los cuales representaron en términos del valor el 56%; 13% y 4% respectivamente.
En tanto, el precio promedio sectorial acumulado a junio fue de 2,2 US$/kg, valor superior al precio del año anterior, el cual alcanzó los 1,8 US$/kg.
